北京鲍师傅糕点加盟一年能挣多少？

美味的甜品一直以来都深受人们喜爱，因此在市场上也出现了很多不同的品牌和产品，其中鲍师傅是成立于首都北京的品牌，拥有很大的名气，据了解，目前该品牌已经在北京建立了12家门店（2家带营业），那么在北京鲍师傅糕点加盟一年能挣多少呢？

其实，鲍师傅一直以来都保持着对产品高品质的要求，因此它目前只有直营，并没有开放加盟，那直营店的利润怎么样呢？其实它的年利润一点也不少，根据相关数据显示，一家门店每年可以赚64万元，如果是刚开业的新店，那么五六个月就可以成本回本啦。

当然了，想要让门店赚钱，投资商也需要掌握一定的经营技巧，下面小编就为大家整理了几个运营方法，大家一起来看下吧。

产品要丰富多样

新手开一家鲍师傅，店内的产品种类也要做到多样化，可以制定一份菜单，因为一般情况下，顾客在进店之后会先看菜单，然后根据菜单上的内容进行选择，所以创业者在制作菜单时不仅要有各种糕点的价格和名称，还需要带上各种蛋糕的特点描述以及图片。这样一来，也比较方便顾客的选择，顾客也能够更有针对性的选择想要的产品。

把握顾客的消费心理

创业者开一家糕点门店，也要对顾客的消费心理有一定的研究，这样才能有针对性的给顾客推荐产品。每一个顾客的需求不同，自然对产品的要求也就不同，如果顾客需求的是这个产品，创业者却给顾客推荐另外一个产品，那么不管产品本身再好，可能顾客也不会购买。

所以，投资者要把握好顾客的消费心理，当然，不管顾客喜欢哪种产品，都需要做好产品的质量；并且也要培训好员工，这样员工才能更好地根据顾客心理来推荐产品，从而提升门店销量。

注意展架的合理布置

对于糕点门店来说，店铺的主推商品需要尽量醒目地展示给大众，以此吸引更多顾客前来品尝。除此之外，点心的摆放不宜过于杂乱，以免影响展示效果。在展架设置过程中，过道设置大概需要一米左右，以便顾客挑选产品。

鲍师傅糕点加盟一年能挣多少？如果在北京开店的话，虽然成本比较高，但因为客流量丰富，而且因为鲍师傅是北京的品牌，大家对它认可度也比较高，因此利润也很不错，一年大概能赚64万元。